2011 m. liepos 19 d., antradienis

ŽAVIOSIOS VOVERAITĖS

jos nuostabios, žavios, traškios ir itin gardžios..;) atkeliavo iš dzūkijos miškų..ačiū draugo tetai..:) visuomet jaučiau silpnybę grybams, bet va į mišką kažkaip kojos pačios neneša..:)


naudojau:

  • voveraites;
  • dideles šv.bulves;
  • grietinėlę;
  • šoninės gabaliuką;
  • fermentinį sūrį;
  • svogūną;
  • alyvuogių aliejų, druską, j.pipirus;
kruopščiai nuplauname bulves su lupenom..perpjaunam išilgai ir išpjauname vidų..dedam į skardą, pašlakstome aliejumi ir pabarstome druska..viską pašauname į orkaitę..įkaitintoje keptuvėje pakepinam šoninę, svogūniuką ir dedame 15 min. virtas mūsų šauniąsias voveraites..:) šiek tiek pakepiname, pilame grietinėlę..pagardiname pipirais ir druska..nesinori dėti daugiau jokių prieskonių, kad neužgožti voveraičių skonio..:) kai bulves praktiškai iškepusios, į jų vidų dedame grybų įdaro, pabarstome sūriu ir užkepame kelias minutes, kol išsilydys sūris..viskas..griebiam įrankius ir lekiam mėgautis patiekaliuku..:)


10 komentarų:

  1. Rennie2011 m. liepos 19 d. 22:02

    Gera idėja, taip bulves voveraitėmis įdaryti, ypač kai jau pabosta keptos voveraitės su virtomis bulvėmis.

    AtsakytiPanaikinti
  2. Rima2011 m. liepos 19 d. 22:03

    Ir aš jaučiu silpnybę šiems grybamas. O šis tavo patiekaliukas labai jau gardžiai atrodo.

    AtsakytiPanaikinti
  3. oditele2011 m. liepos 19 d. 22:25

    Rennie - ačiū, todėl ir stengiuosi surasti įdomesnių pateikimų būdų, nes tradiciškai visada lengviausia pateikti..;)
    Rima - ačiū už komplimentus patiekalui ;) siūlau ir pačiai pabandyti pagaminti..:)

    AtsakytiPanaikinti
  4. Reda2011 m. liepos 19 d. 23:45

    OOO.. man tokie patiekaliukai niam niam :) super skaniai atrodo čia pas Tave :) o mes šiandieną voveraites su šviežiomis bulvėmis valgėm tradiciškai :) niekada nenuviliantis skonis, ane? ;)

    AtsakytiPanaikinti
  5. oditele2011 m. liepos 20 d. 07:18

    Reda - pritariu dėl skonio visu 100 procentų..;) sugadinti jų niekaip neina..;)

    AtsakytiPanaikinti
  6. Neringa2011 m. liepos 20 d. 19:19

    dieviskai skaniai atrodo!

    AtsakytiPanaikinti
  7. oditele2011 m. liepos 20 d. 21:54

    ačiū, Neringa ;)

    AtsakytiPanaikinti
  8. Asta2011 m. liepos 25 d. 06:18

    Nuostabi idėja! O ir labai skanu turėjo būti. Niam niam niam. Spanuosis man voveruškos, per barzdą varvėjo, burnoj neturėjau...

    AtsakytiPanaikinti
  9. Asta2011 m. liepos 25 d. 13:40

    Va šitokias bulvytes aš tiesiog dievinu! Kaip tikra lietuvė :))

    AtsakytiPanaikinti
  10. oditele2011 m. liepos 25 d. 23:33

    Ačiū Astutės..:) pateikimas itin paprastas, skonis fantastiškas - rekomenduoju, kad burnoj pajustumėt šį skonį..;))

    AtsakytiPanaikinti