KIAUŠINIAI SU RUDAISIAIS PIEVAGRYBIAIS IR ŠPINATAIS

Sudėtingumo nulis - sudėjot, pašovėt į orkaitę ir belieka laukti, kol iškeps ;)

•  4 kiaušinių;
• ~200g rudųjų pievagrybių;
• 3 rūkytos kiaulienos šoninės griežinėlių (storesnių);
• 6 šaldytų špinatų gabalėlių (galite naudoti šviežius);
• sviesto gabalėlio;
• druskos, juodųjų pipirų;

1. Kepimo indelius ištepkite sviestu.

2. Sudėkite ruduosius pievagrybius (supjaustykite, jei bus dideli), juostelėmis pjaustytą šoninę. Įmuškite kiaušinius, šalia padėkite špinatų gabalėlius.

3. Pagardinkite druska (minimaliai, nes šoninė duos sūrumo), juodaisiais pipirais. Kepkite 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, kol iškeps kiaušiniai.

P.s. viską dėjau į du indelius.

Skanaus ;)

 

adaptuota pagal "Everyday Food with Sarah Carey"