VIŠTIENOS KEPSNELIAI SU SAULĖJE DŽIOVINTAIS POMIDORAIS

Daugeliui gerai žinomas receptas, tik šį kartą pagardintas saulėje džiovintais pomidorais - skanumėlis ;)

• 400g vištienos krūtinėlės;
• 2v.š. krakmolo;
• 2v.š. majonezo;
• 1 kiaušinio;
• 4 saulėje džiovintų pomidorų;
• saujelės smulkintų petražolių ir krapų;
• druskos, juodųjų pipirų;

1. Dubenyje išplakite kiaušinį, krakmolą, majonezą. Pagardinkite druska, juodaisiais pipirais ir sudėkite šviežias žoleles bei smulkiai pjaustytus džiovintus pomidorus.

2. Vištienos krūtinėlę supjaustykite smulkiais kubeliais, dėkite į dubenį ir gerai išmaišykite. Būtų šaunu, kad bent valandžiukę masė pastovėtų. 

3. Kepkite keptuvėje ant vidutinės ugnies iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus.

Skanaus ;)

idėja adaptuota pagal "eves-recai.blogspot.com"