SKREBUTIS SU TRINTU AVOKADU, PLAKTAIS KIAUŠINIAIS IR RŪKYTA LAŠIŠA

Man patinka savaitgaliai, kai gali ramiai paieškoti skanių pusryčių idėjų ir nustebinti antrąją pusę ;) Patiekalas ne tik išvaizdus, bet ir skanus.

2 porcijoms:

• 2 riekelių juodos duonos;
• 1 avokado;
• citrinos sulčių;
• 2 kiaušinių;
• 3 v.š. pieno;
• gabalėlio sviesto;
• griežinėlio rūkytos lašišos;
• žiupsnelio pjaustyto laiškinio česnako;
• druskos, juodųjų pipirų;

1. Duonos riekeles apskurdinkite grilinėje keptuvėje.

2. Avokadą sutrinkite su šakute, užpilkite citrinos sulčių, pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais. 

3. Kiaušinius išplakite su pienu, druska, juodaisiais pipirais. Keptuvėje išlydykite gabalėlį sviesto, supilkite kiaušinius ir nuolat maišydami iškepkite, kad kiaušiniai būtų purūs ir minkšti.

4. Ant duonos riekelės užtepkite trintą avokadą, dėkite iškeptus kiaušinius, supjaustytos lašišos griežinėlius ir užbarstykite laiškinio česnako. 

Skanaus ;)

idėja iš fb puslapio "Valgau be sąžinės graužimo"