LIETINIAI BLYNAI SU OBUOLIŲ, RIEŠUTŲ, RAZINŲ IR SPANGUOLIŲ ĮDARU

Nors lietinių blynų iškepimas užima nemažai laiko, bet skanus įdaras atperka visą sugaištą laiką :) Blynelius kepiau mažesnės skersmens keptuvėje.

lietinių blynų receptą rasite čia

5 blynelių įdarui:

• 4 obuolių;
• 1 v.š. sviesto;
• 100g cukraus;
• 50ml vandens;
• tarkuotos citrinos žievelės;
• 20g pekano riešutų;
• 20g razinų;
• 20g džiovintų spanguolių;

1. Išimkite sėklas iš obuolių ir juos sutarkuokite per burokinę tarką.

2. Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir sudėkite cukrų. Maišykite, kol cukrus ištirps.

3. Į keptuvę sudėkite obuolius, tarkuotą citrinos žievelę, pekano riešutus, razinas, džiovintas spanguoles, supilkite vandenį ir troškinkite, kol vanduo išgaruos. 

4. Blynelius įdarykite paruoštu įdaru, susukite į volelį ir apksrudinkite iš abiejų pusių.

5. Patiekite su grietine.

Skanaus ;)