PERLINIŲ KRUOPŲ TROŠKINYS SU DARŽOVĖMIS IR ANTIENA

Jei tik mėgstate troškinius, tuomet ir šis patiekalas neabejotinai Jums patiks. Tereikia viską sudėti į kepimo indą ir pašauti į orkaitę :)

4 porcijoms:

• 340 g šviežių ančių kulšelių mėsos (naudojau "Kitchen me");
• 200 g perlinių kruopų;
• 1 pomidoro;
• 300 g šviežių bulvyčių;
• 3 morkų;
• 1 čili paprikos (nebūtinai);
• 3-4 marinuotų agurkėlių;
• ~ 1 l vištienos sultinio (arba 1l vandens ir 2 kubelių vištienos sultinio);

1. Į kepimo indą dėkite antieną, gerai perplautas perlines kruopas, gabalėliais pjaustytą pomidorą, šviežias bulvytes, griežinėliais - nuskustas morkas, smulkiais kubeliais - čili papriką, gabalėliais - marinuotus agurkėlius. Viską gerai išmaišykite, užpilkite vištienos sultiniu (viskas turi būti ne pilnai apsemta).
2. Indą uždenkite dangčiu ar folija ir kepkite 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 30-40 min. arba tol, kol viskas bus iškepę.

Skanaus ;)