Pateikimas tikrai neprivalomas toks, koks yra nuotraukoje, tiesiog reikėjo sunaudoti tokias bandeles, todėl ir įkomponavau taip, bet buvo tikrai skanu :)
14 vnt. kukulių:
- 500 g jautienos faršo;
- 1 kiaušinio;
- 1 nedidelio svogūno;
- 2 skiltelių česnako;
- 30 g smulkiai tarkuoto Džiugio sūrio;
- žiupsnelio šviežiai pjaustytų petražolių;
- 1 skardinės smulkintų konservuotų pomidorų su čili paprika;
- žiupsnelio cukraus;
- ~50 tarkuoto fermentinio sūrio;
- druskos, maltų juodųjų pipirų;
- Į dubenį dėkite jautienos faršą, įmuškite kiaušinį, sudėkite smulkiais kubeliais pjaustytą svogūną, išspauskite česnako skilteles, suberkite Džiugo sūrį, petražoles, pagardinkite druska, maltais juodaisiais pipirais ir viską gerai išminkykite.
- Suformuotus kukuliukus kepkite įkaitintoje keptuvėje su šlakeliu aliejaus ant vidutinės ugnies iš visų pusių tol, kol gražiai apskrus.
- Tuomet supilkite konservuotus pomidorus, cukrų, pagardinkit druska, maltais juodaisiais pipirais ir patroškinkite 10-15 min.
- Tada ant kukuliukų užberkite tarkuoto fermentinio sūrio, išjunkite ugnį, uždenkite dangčiu kelioms minutėms tol, kol sūris išsilydys.
Skanaus ;)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą