KALAKUTIENOS KOTLETAI SU SŪRIO ĮDARU

Puiki mintis yra kotlečiukus pagardinti įvairiais įdarais. Šie sūrio - labai gardūs ir sotūs;)

• 500g vištienos šlaunelių maltos mėsos (naudojau kalakutienos faršą);
• 1 kiaušinio;
• 1 v.š. krakmolo;
• 1 v.š. majonezo;
• žiupsnelis šv.čiobrelių;
• druskos, juodųjų pipirų;
• fermentinio sūrio;

1. Į faršą įmuškite kiaušinį, sudėkite krakmolą, majonezą, prieskonius ir gerai išminkykite (kadangi kalakutienos faršas buvo skystokas, dadėjau džiūvėsėlių).

2. Iš faršo formuokite kotlečiukus ir į vidų įdėkite kubelį fermentinio sūrio.

3. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir iš abiejų pusių apskrudinkite. Sudėkite į skardą ir kepkite 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20-25min.

Skanaus ;)

 

idėja iš "Skanus gyvenimas"