PANNA COTTA SU BRAŠKĖMIS

Labai senai buvau nusižiūrėjus šį desertą, bet užteko perskaityti pas "7ravioli.com" planą ir pasidarė gėda, kad tiek laiko tempiau. Teisingai sako, kad viskam savas laikas ;)

• 200ml grietinėlės (30% riebumo);
• 200ml pieno (3.5% riebumo);
• 3 v.š. cukraus;
• 2 nemažų citrinos žievelės juostelių;
• 20g želatinos;
• braškių;

1. Išbrinkinkite vandenyje želatiną.

2. Į puodą supilkite grietinėlę, pieną, cukrų ir įdėkite citrinos juostelės. Kaitinkite iki užkaitinimo vis pamaišant. 

3. Puodą nukelkite nuo ugnies, išimkite citriną ir supilkite ištirpintą želatiną. Viską gerai išmaišykite.

4. Supilkite į indelius ir palikite kambario temperatūroje, kad atvėstų. Vėliau dėkite į šaldytuvą 3-4 val., kol sustings.

5. Patiekite su braškėmis ar kitomis mėgstamomis uogomis.

Skanaus ;)

idėjos iš: "7ravioli.com", "Aguonelės" ir "Neringos blogo"