ORKAITĖJE KEPTOS VIŠTIENOS KRŪTINĖLĖS SU DARŽOVĖMIS

Atnešu Jums nuostabų patiekalą, kurio paruošimui užtruksite itin mažai laiko. O kai iškeps, valgysite ir pirštelius laižysite :)

• 1,100 kg šv.viščiuko broilerio krūtinėlės su oda;
• 600 g šviežių mažų bulvyčių;
• 2 cukinijų;
• 1 raudonosios paprikos;
• 50 g kalamata alyvuogių;
• 8 skiltelių česnako;
• 250 ml vištienos sultinio;
• 2 v.š. alyvuogių aliejaus;
• 1 citrinos;
• 1 a.š. rūkytos paprikos;
• 2 a.š. malto kumino;
• druskos, maltų juodųjų pipirų;

1. Į kepimo skardą sudėkite nuplautas bulvytes, storesniais griežinėliais pjaustytas cukinijas, juostelėmis - papriką, sudėkite kalamata alyvuoges, nuluptas česnako skilteles ir supilkite vištienos sultinį. 
2. Mažame dubenėlyje sumaišykite alyvuogių aliejų, vienos citrinos nutarkuotą žievelę ir iš jos išspaustas sultis, suberkite rūkytą papriką, maltą kuminą, pagardinkite druska, maltais juodaisiais pipirais ir viską gerai išmaišykite.
3. Ant daržovių išdėliokite vištienos krūtinėles ir aptepkite sumaišytu mišiniu. 
4. Kepkite 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 45 min.

Skanaus ;)

"www.wearewhatweeat.co.nz"