ORKAITĖJE KEPTI CUKINIJOS GRIEŽINĖLIAI SU PARMEZANO SŪRIU

Norisi to tikro pavasario ir daug žalios spalvos, todėl kol kas ją tenka kviesti į lėkštę :))

Ir dar pliusas tame, kad taip iškepta cukinija nebus prisigėrus aliejaus, griežinėliai gausis lengvai traškūs su sultingu vidumi.

• 1 didesnės jaunos cukinijos;
• 1 kiaušinio;
• ~50 g džiūvėsėlių;
• 20 g tarkuoto parmezano sūrio;
• maltų juodųjų pipirų;

1. Cukiniją supjaustykite griežinėliais;
2. Dubenėlyje išplakite kiaušinį.
3. Kitame dubenėlyje sumaišykite džiūvėsėlius, sūrį ir maltus juoduosius pipirus.
4. Kiekvieną griežinėlį apvoliokite kiaušinio plakinyje, tada džiūvėsėlių mišinyje ir dėkite į kepimo skardą išklotą kepimo popieriumi.
5. Kepkite 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje tol, kol viršus lengvai apskrus.

Skanaus ;)