DARŽOVIŲ MIŠRAINĖ SU ŠIRDELĖMIS

Pikantiškumo šiai mišrainei suteikia krienų ir majonezo padažas. Viskas labai paprastai ir lengvai paruošiama :)

2-3 porcijos:

• 500 g "Lapino puotos" šviežių ančiukų širdelių;
• 4 virtų didesnių bulvių;
• 3 vidutinio dydžio virtų burokėlių;
• 3 vidutinio dydžio virtų morkų;
• 3-4 marinuotų agurkų;
• 3-4 v.š. majonezo;
• 2 v.š. krienų;
• 2 lauro lapelių, kelių grūdelių pipirų;
• druskos, maltų juodųjų pipirų;

1. Puode užvirkite vandenį, nuo širdelių nupjaukite riebaliukus, sudėkite į puodą, suberkite lauro lapelius, pipirus ir virkite ant vidutinės ugnies ~25min.
2. Išvirstas širdeles atvėsinkite ir supjaustykite šiaudeliais.
3. Bulves, burokėlius, morkas ir agurkus supjaustykite šiaudeliais.
4. Visus supjaustytus ingridientus suberkite į dubenį, sudėkite majonezą, krienus, pagardinkite druska, maltais juodaisiais pipirais ir viską gerai išmaišykite.

Skanaus ;)