ORKAITĖJE KEPTI KALAKUTIENOS KUKULIUKAI SU SAULĖJE DŽIOVINTAIS POMIDORAIS

Be papildomų riebalų orkaitėje kepti kalakutienos kukuliukai ir dar visą kiekį iškepsite vienu metu. Man orkaitėje gaminti patiekalus vienas malonumas :)

Beje, patiekti galite ir salotų pavidalu ar su mėgstamu garnyru.

~23 vnt.:

• 1 kg malto kalakutienos faršo;
• 2 kiaušinių;
• 6-8 didesnių aliejuje marinuotų džiovintų pomidorų puselių;
• 1 a.š. maltos raudonosios paprikos;
• 2-3 v.š. maltų džiūvėsėlių;
• saujelės pjaustytų šviežių petražolių;
• druskos, maltų juodųjų pipirų;
• ~40 g smulkiai tarkuoto kietojo sūrio;

1. Į dubenį sudėkite kalakutienos faršą, įmuškite kiaušinius, sudėkite smulkiais gabalėliais pjaustytus džiovintus pomidorus, suberkite maltą papriką, džiūvėsėlius, petražoles, pagardinkite druska, maltais juodaisiais pipirais ir viską gerai išminkykite.
2. Formuokite vidutinio dydžio rutuliukus ir sudėkite į kepimo skardą išklotą kepimo popieriumi.
3. Kepkite 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20 min., tuomet užberkite ant viršaus sūrio ir dar kepkite 10-15 min.
4. Patiekite su mėgstamu garnyru.

Skanaus ;)