ANTIENOS SRIUBA SU JUODOSIOMIS PUPELĖMIS IR MAKARONAIS

Sriuboms laikas visada yra tinkamas, nepriklausomai nuo metų laiko. Todėl patariu jomis lepintis kuo dažniau.

3-4 porcijos:

• 750 g "Lapino puotos" antienos rinkinio sriubai;
• 1 nuskustos morkos;
• 1 svogūno;
• nedidelio nulupto gabalėlio šviežio imbiero;
• 3 lauro lapelių, kelių grūdelių juodųjų pipirų;
• 2 litrų vandens;
• 65 g konservuotų juodųjų pupelių;
• 100 g ramen makaronų;
• 10 vyšninių pomidoriukų;
• 0,5 raudonosios paprikos;
• gabalėlio poro;
• 2 v.š. žuvies padažo;
• 1 v.š. vorčesterio padažo;
• 1 v.š. sojos padažo;
• 1 skiltelės citrinos;
• druskos;

1. Į didelį puodą supilkite vandenį, sudėkite antienos rinkinį, į kelias dalis perpjautą morką, svogūną, imbierą, sudėkite lauro lapelius, pipirus ir kai užvirs, virkite 1 val. ant nestiprios ugnies, vis nugriebdami susidariusias putas. 
2. Tuomet perkoškite per kiaurasamtį sultinį į kitą puodą. Nuo antienos dalių nuimkite mėsą ir atidėkite į šalį.
3. Dar kartą užvirkite sultinį, sudėkite juodasias pupeles, makaronus, per pusę perpjautus pomidoriukus, juostelėmis pjaustytą papriką, pusžiedžiais - porą, supilkite žuvies, vorčesterio, sojos padažus, įdėkite citrinos skiltelę, pagardinkite druska ir virkite tol, kol išvirs makaronai ir daržovės. Galiausiai sudėkit antienos mėsą, išmaišykite ir patiekite.

Skanaus ;)