Šiam patiekalui, ko gero, kiekvienas turi savo pavadinimą - ir pirato, ir jaučio, ir buliaus, ir dar "kažkieno" akis, žodžiu,bet kokiu atveju skanu ;) Privalumas kepant orkaitėje tas, kad vienu metu galite iškepti daugiau sumuštinių ir pagardinti pagal kiekvieno norus.
- 6 duonos/batono riekelių;
- sviesto;
- 6 kiaušinių;
- vyšninių pomidorų, mocarelos sūrio, saliamio griežinėlių;
- juodųjų pipirų, šv.petražolių;
1. Duonos ar batono riekeles iš abiejų pusių aptepkite sviestu. Stikline 'išspauskite" minkštimą. Sudėkite į skardą riekeles ir ant jų krašto minkštimo rutuliukus, kepkite 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 6 min. arba kol riekelių apačia gražiai apskrus.
2. Tuomet riekeles apverskite, į skylutę dėkite po saliamio griežinėlį, įmuškite po kiaušinį, šalia padėkite pomidoriuko skilteles ir kepkite dar 8-9min., kol kiaušinis iškeps.
3. Likus iki kepimo 30 sekundžių, užberkite tarkuoto sūrio ir baikite kepti. Prieš patiekiant, užberkite petražolių.
p.s. ingridientus rinkitės pagal savo skonį ir susikurkite savo skonio sumuštinius.
Skanaus ;)
idėja iš "www.marthastewart.com"
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą