KEBABAI SU TRIUŠIENOS GABALĖLIAIS IR GAIVIU PADAŽU

Neįpareigojantis užkandis, kuriuo galite mėgautis bet kada :) Puiku, jei turite elektrinę grilinę, kurioje jie gražiai apskrus. Bet ne bėda, jei jos ir nėra. Tuomet susukite į foliją ir pašildykite orkaitėje.

6 vnt.:

• 400 g "Lapino puotos" triušienos mėsos juostelių ; (galite keisti vištienos krūtinėle);
• 1 a.š. malto kumino;
• 1 a.š. maltos ciberžolės;
• 1 a.š. maltos rūkytos paprikos;
• druskos, maltų juodųjų pipirų;
• 6 vnt. vidutinio dydžio tortilijų;
• 1 nedidelės romaninės salotos ar pekino kopūsto;
• gabalėlio agurko šiaudeliais pjaustyto agurko;

padažui:

• 3 v.š. natūralaus tiršto jogurto arba grietinės;
• 3 v.š. majonezo;
• 3 skiltelių česnako;
• didelio žiupsnio pjaustytų šviežių krapų;
• druskos;

1. Dubenėlyje sumaišykite jogurtą, majonezą, išspauskite česnako skilteles, sudėkite krapus, pagardinkite druska, išmaišykite ir padėkite padažą į šaldytuvą.
2. Triušienos juosteles supjaustykite nedideliais gabalėliais, sudėkite į keptuvę su šlakeliu aliejaus ir pakepkite kelias vis pamaišydami, kol gabalėliai iškeps. Tada suberkite prieskonius, pagardinkite druska, maltais juodaisiais pipirais, išmaišykite, perdėkite į lėkštę.
3. Įkaitinkite elektrinį grilių.
4. Ant tortilijų dėkite šaukštą padažo, šiek tiek pjaustytų salotų, agurko, keletą triušienos gabalėlių, dar šiek tiek padažo uždėkite, susukite tortilijas ir paskrudinkite.

Skanaus ;)