2011 m. lapkričio 15 d., antradienis

KIAUŠINIŲ "SUFLE"

nesugalvojau šiam patiekalui tinkamo pavadinimo..labiausiai lipo šis, jei jau labai nusikalbėjau - stipriai nešaukit..;)) gaminau dviejų skonių: moterišką (daržovių) ir vyrišką (mėsišką) variantą..;)
kadangi esu vis dar euforijoj, jog turiu silikoninę keksiukų formą, ta proga dariau pasitelkus savo fantaziją..;)

 naudojau:

  • 4 kiaušinius;
  • 4 v.šaukštus grietinės;
  • fermentinį sūrį;
  • druską, j.pipirus;
įdarui: daržovių - raudonąją papriką, šaldytus žirnelius, svogūną;
         mėsiškam - saliami dešrą, svogūną;

taigi pirmiausiai išplakame kiaušinius, sudedame grietinę, tarkuotą fermentinį sūrį, pagal skonį įberiame druską bei juoduosius pipirus..
įdaro ingriendus smulkiai supjaustome, beriame į silikoninės formelės dugną ir užpilame kiaušinio plakiniu..ir kepame orkaitėje, kol gražiai apskrunda..
spėju, kad maniškiai sukrito todėl, kad nedėjau miltų, kurie būtų suteikę tvirtumo..na, bet kokiu atveju, gavosi labiau skanūs ir sultingi..;)


3 komentarai:

  1. Oh seniai knieti ir man ismeginti visokius tokius paprastumus - tep lep i formele ir uzpili plakiniu :) eh smagu girdet, kad ne as viena vis gaminu vyriskai ir moteriskai lyciai atskirai :D

    AtsakytiPanaikinti
  2. ačiū, Mindaugai..;)
    Anonimiške - pats laikas išmėginti, nes tai taip paprasta pagaminti ir gera mėgautis..;) nors dariau skirtingų rūšių, bet mielai valgėm tiek vienus, tiek kitus..;)

    AtsakytiPanaikinti

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...