TILAPIJA SU GRAŽGARSTĖMIS, KAPARĖLIAIS IR POMIDORAIS

Gaminimui užtruksite apie 10min. Nuostabu ar ne?;) Be to padažiukas prie žuvytės labai patiko. 

• 2 tilapijų file;
• 60ml vandens;
• 2 vidutinio dydžio pomidorų;
• žiupsnelis grūstų aitriųjų paprikų;
• 50g gražgarsčių;

padažui: 2v.š. sviesto, 1 v.š. kaparėlių, citrinos sulčių, druskos; 

1. Į keptuvę supilkite vandenį ir sudėkite skiltelėmis pjaustytus pomidorus, įberkite žiupsnelį grūstų aitriųjų paprikų ir uždėkite tilapiją pagardintą druska. Uždenkite dangčiu ir ant vidutinės ugnies virkite apie 3-4min. 

2. Tuomet ant viršaus uždėkite gražgarstes, uždenkite dangtį ir virkite 2-3min., kol file šakutės pagalba lengvai atskiriamas gabalėlis (tampa trapi). Perdėkite žuvį į lėkštę.

3. Švarioje keptuvėje išlydykite sviestą, išspauskite pagal skonį citrinos sulčių, sudėkite nusausintus kaparėlius, pagardinkite druska ir užpilkite ant žuvies.

Skanaus ;)

šaltinis iš "Everyday Food with Sarah Carey"