2013 m. sausio 15 d., antradienis

ĮDARYTI MAKARONAI

Sočiai ir skaniai pavalgydinsite namiškius. Įdaras gali būti pagal jūsų fantaziją, o aš šį kartą naudojau paukštieną.


  • 19 didelių kriauklės formų makaronų;
  • ~400g kalakutienos faršo;
  • pusę svogūno;
  • 1 kiaušinis;
  • žiupsnelis dž.čiobrelių, druskos, juodųjų pipirų;
  • 400g konservuotų smulkintų pomidorų;
  • tarkuoto fermentinio sūrio;
1. Makaronus pavirkite pasūdytame vandenyje apie 10-15min. ir perliekite šaltu vandeniu.
2. Į faršą įmuškite kiaušinį, suberkite smulkiai supjaustytą svogūną, pagardinkite čiobreliais, druska ir juodaisiais pipirais.
3. Į kepimo indą supilkite konservuotus pomidorus ir paskirstykite tolygiai ant dugno. 
4. Imkite kriauklę ir įdarykite faršu ir dėkite į skardą.
5. Viršų uždenkite folija ir kepkite 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 30-40min. arba kol mėsa ir makaronai bus iškepę. Prieš baigiant kepti, nuimkite foliją, apibarstykite tarkuotu fermentiniu sūriu ir pašaukite dar kelioms minutėms, kol sūris išsilydys.
Skanaus ;)



5 komentarai:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...