2014 m. rugpjūčio 3 d., sekmadienis

ŠALTA POMIDORŲ SRIUBA (GAZPACHO)

Neišpasakytas karštis - pasirodo kažkas tokį dievina, o kažkam nuo to norisi pabėgti. Kiekvienam savo, bet atsigaivinti bet kokiu atveju norisi. Pasiūlymas - gaivi ir šalta pomidorų sriuba kaip tik tokiomis dienomis atsigaivinimui ;)


  • 4 pomidorų;
  • trečdalio raudonosios paprikos;
  • 3 a.š. alyvuogių aliejaus;
  • 2-3 a.š. balzamiko acto;
  • druskos, juodųjų pipirų;
  • 1 agurko;
  • 1 pomidoro;
1. Į blenderį sudėkite kubeliais pjaustytus 4 pomidorus, papriką, supilkite alyvuogių aliejų, actą, pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais. Sumalkite iki mėgstamos konstistencijos. 
2. Perdėkite viską į dubenį, sudėkite kubeliais pjaustytą pomidorą ir agurką (prieš tai jį nulupkite ir išimkite sėklas). Viską išmaišykite ir palaikykite šaldytuve apie 1 val. Jei reikia, dar pagardinkite druska, pipirais ar actu. Patiekite su skrudintais skrebučiais.
p.s. į blenderį papildomai įdėjau pusę avokado.
Skanaus ;)


1 komentaras:

  1. Dievinu pomidorus ,man si sriuba labai patiko,valgyciau ir valgyciau:) Ačiū!

    AtsakytiPanaikinti

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...