2014 m. balandis 15 d., antradienis

BULVIŲ PLOKŠTAINIS, PAGARDINTAS SŪRIU IR ŠONINE

Jeigu norėsite sotesnio ir aromatingesnio plokštainio, šis variantas kaip tik tai ko ieškote ;)


  •  9 vidutinio dydžio bulvių (apie 1,3kg);
  • 200g fermentinio sūrio;
  • 200g karštai rūkytos šoninės;
  • 1 svogūno;
  • 0,5l pieno;
  • 4 kiaušinių;
  • žiupsnelio malto muskato;
  • druskos;
1. Nuskustas bulves sutarkuokite. Pridėkite 100g tarkuotos fermentinio sūrio ir išmaišykite.
2. Pakepinkite smulkiai pjaustytą šoninę su svogūnu ir sudėkite į paruoštą bulvių masę. Pagardinkite druska ir muskatu.
3. Užvirinkite pieną, supilkite į bulvių tarkius ir gerai išmaišykite. Galiausiai įmaišykite išplaktus kiaušinius.
4. Kepimo formą ištepkite aliejumi, supilkite gautą masę, užberkite likusiu tarkuotu sūriu ir kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 40min.
Skanaus ;)


receptas iš Rimi lankstinuko

2014 m. balandis 9 d., trečiadienis

MAKARONŲ APKEPAS SU TUNU

Salotos su tunu - įprastas patiekalas. Bet pagaminti šiltą patiekalą yra kur kas įdomiau ;) Šis receptas neabejotinai patiks tiems, kurie mėgsta tuną - paprasta, greita ir skanu ;)

  • 250g makaronų;
  • 1 indelio (185g) konservuoto tuno savo sultyse;
  • 1 svogūno;
  • 100g šaldytų žaliųjų žirnelių;
  • 200g fermentinio sūrio;
  • 2v.š. grietinės;
  • druskos, juodųjų pipirų;
1. Makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje.
2. Kubeliais supjaustytą svogūną pakepinkite keptuvėje tol, kol jis taps skaidrus, tuomet sudėkite šaldytus žaliuosius žirnelius. Kepkite, kol žirneliai atsileis ir dėkite nusunktą tuną, grietinę, pagardinkite druska, juodaisiais pipirais ir gerai išmaišykite.
3. Indelį patepkite aliejumi, dėkite makaronus, ant viršaus tuną ir užberkite tarkuoto fermentinio sūrio. Kepkite 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, kol sūris išsilydys.
Skanaus ;)

receptas "sudėliotas" iš daugelio idėjų interneto platybėse

2014 m. balandis 5 d., šeštadienis

AROMATINGAS VIŠTIENOS IR DARŽOVIŲ TROŠKINYS

Greičiausiai ir jums taip būna: paskaitai receptą, atrodo visai neblogas ir nusprendi jį gaminti. Bet, kai paragauji galutinio rezultato, jis maloniai nustebina ir suvalgai jį "pasičepsėdamas" ;))) Kaip jau supratot, kalbu būtent apie šį patiekaliuką ;)


  • 4 vištienos ketvirčių;
  • 1 aitriosios paprikos;
  • 1 didelės raudonosios paprikos;
  • 1 svogūno;
  • 1 morkos;
  • 400g konservuotų smulkintų pomidorų savo sultyse;
  • 0,5 a.š. cinamono;
  • 1 apelsino;
  • 250ml vištienos sultinio;
  • 40g juodųjų alyvuogių be kauliukų;
  • druskos, juodųjų pipirų;
1. Įkaitinkite aliejų ir sudėkite kubeliais pjaustytą svogūnų, aitriąją papriką, raudonąją papriką, morką ir pakepkite apie 5min. Tuomet supilkite vištienos sultinį, smulkintus pomidorus, apelsino sultis, pagardinkite cinamonu, įtarkuokite šiek tiek apelsino žievelės ir kai užvirs supilkite viską į stiklinę formą.
2. Vištienos ketvirčius padalykite pusiau. Apibarstykite druska, juodaisiais pipirais ir keptuvėje apskrudinkite iš abiejų pusių. 
3. Sudėkite vištieną ant daržovių ir pašaukite į 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepkite tol, kol vištiena iškeps. Likus 5 min. iki kepimo pabaigos sudėkite alyvuoges.
Skanaus ;)


receptas iš Rimi reklaminio lankstinuko

2014 m. balandis 2 d., trečiadienis

MAKARONAI SU RŪKYTA LAŠIŠA

Nuo senų laikų teigiama, kad ketvirtadienis - žuvies diena ;) Laikotės to ar ne, bet žuvį valgyti sveika. Tad jei turite tradiciją bet kartą per savaitę gaminti žuvies patiekalus - štai jums gera idėja.


  •  ~250g makaronų;
  • 150g rūkytos lašišos (naudojau skirtą salotoms);
  • 1 nedidelio poro;
  • porą saujelių šaldytų žaliųjų žirnelių;
  • gera sauja pjaustytų pievagrybių;
  • 3 skiltelių česnako;
  • 1 v.š. grietinės;
  • ~150g grietinėlės;
  • druskos, juodųjų pipirų;
1. Makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje.
2. Įkaitintoje keptuvėje apkepkite pievagrybius, tuomet sudėkite pusžiedžiais pjaustytą porą ir maišydami kepkite kol suminkštės.
3. Lašišą supjaustykite mažesniais gabalėliais ir sudėkite į keptuvę ir šiek tiek viską apkepkite. 
4. Keptuvės turinį šiek tiek pastumkite į šoną, o kitoje pusėje apkepkite smulkintą česnaką apie pusę minutės. Dėkite atšildytus žirnelius, grietinę, supilkite grietinėlę, pagardinkite juodaisiais pipirais ir jei reikia druska (jos turėtų pakakti nuo lašišos). Viską išmaišykite ir kai užvirs, nukelkite nuo ugnies. 
5. Padažą sumaišykite su virtais makaronais. 
Skanaus ;)


2014 m. kovas 30 d., sekmadienis

PURŪS BLYNELIAI SU PASUKOMIS IR OBUOLIAIS

Fantastiški ir purūs blyneliai. Jie lyg maži pyragėliai greitai ištirpstantys burnoje ;) Neveltui pas Vilmą sulaukę tiek liaupsių, prie kurių prisidedu ir aš - tikrai superiniai.


  •  1 kiaušinio;
  • 2 v.š. cukraus;
  • 1 a.š. vanilinio cukraus;
  • 2 v.š. tirpinto ir atvėsinto sviesto;
  • 236 ml pasukų (galite keisti kefyru, rūgpieniu);
  • 155g miltų;
  • 1/4 a.š. druskos;
  • 0,5 a.š. sodos;
  • 1 a.š. kepimo miltelių;
  • 2 vidutinio dydžio obuolių;
1. Dubenyje sumaišykite miltus, druską, sodą ir kepimo miltelius ir viską persijokite.
2. Kitame dubenyje iki vientisos masės išplakite kiaušinį, cukrų, vanilinį cukrų, sviestą ir pasukas. Sudėkite sutarkuotus obuolius ir išmaišykite.
3. Plakinį supilkite į miltus ir maišykite atsargiai tik tiek, kad nesimatytų miltų. Tešla neturi būti vienalytės masės, nes tuomet blynai bus ploni ir guminiai. 
4. Palikite tešlą pastovėti 15-20 min. 
5. Kepkite blynelius ant vidutinės ugnies, lengvai aliejumi pateptoje keptuvėje. Tešlos nemaišykite, o kabinkite iš eilės ir dėkite į keptuvę.
Skanaus ;)


receptas iš "shirshiulizdas.blogspot.com"

2014 m. kovas 29 d., šeštadienis

GRIKIŲ SALOTOS SU CUKINIJA IR MORKOMIS

Labai mėgstu grikius, todėl progai pasitaikius, būtinai juos verdu ;) Šį kartą lengvos ir skanios salotos.

  • 100g grikių;
  • 1 vidutinio dydžio morkos;
  • 0,5 jaunos cukinijos;
  • 0,5 nedidelio poro;
  • žiupsnelio malto kumino, maltos kalendros, ciberžolės;
  • druskos, juodųjų pipirų;
1. Išvirkite grikius.
2. Keptuvėje ant šlakelio aliejaus pakepinkite prieskonius, sudėkite pusžiedžiais supjaustytus porus ir tarkuotas morkas. Šiek tiek pakepkite, suberkite grikius ir tarkuotas cukinijas. Gerai išmaišykite ir pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais.
Skanaus ;)


idėja iš fb puslapio "Valgau be sąžinės graužimo"

2014 m. kovas 25 d., antradienis

SUMUŠTINIS SU AVOKADU IR VIŠTIENA

Turėjau keptos vištienos nuo pietų, todėl sumeistravau paprastą ir gardų sumuštinį. Gal ir jums patiks ši idėja, nes paprasčiau ir būti negali ;)


  •  2 sumuštinių bandelių su grūdais;
  • 0,5 avokado;
  • kelių griežinėlių keptos vištienos;
  • 4 vyšninių pomidorų;
  • sultenės salotų;
  • druskos, citrinos sulčių.
1. Avokadą sutrinkite šakute, pagardinkite druska ir citrinos sultimis. Tepkite ant paskrudintos bandelės. Ant viršaus dėkite salotos lapelius, vištieną ir pomidoriukų riekeles.
Skanaus ;)



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...