KYNVOS SALOTOS SU BROKOLIAIS IR DŽ.SPANGUOLĖMIS

Tokias salotas dažniausiai valgau viena ir man tai yra gėrių gėris :)

 2 porcijoms:

• 100 g kynvos (bolivinės balandos);
• 200 g brokolių;
• 40 g džiovintų spanguolių;
• 40 g "Arimex" mišinio salotoms;

padažui:

• 4 v.š. alyvuogių aliejaus;
• 2 v.š. baltojo vyno acto;
• žiupsnelio malto kumino;
• druskos, maltų juodųjų pipirų

1. Kynvą išvirkite pasūdytame vandenyje.
2. Brokolį suskirstykite mažais žiedynėliais ir virkite pasūdytame vandenyje arba garinkite keletą minučių. Tuomet iš karto perliekite šaltu vandeniu.
3. Sausoje keptuvėje pakepinkite mišinį salotoms ir palikite atvėsti.
4. Į dubenį sudėkite kynvą, brokolius, spanguoles, pakepintą mišinį salotoms, supilkite paruoštą padažą iš išvardintų ingridientų ir viską gerai išmaišykite.

Skanaus ;)

Receptas ruoštas "riesutai.lt"