Dalinuosi nuostabia naujiena - sausai brandintos jautienos išpjovos šašlyku, kurio pakuotėje rasite jau suvertus mėsos gabalėlius ant medinio iešmelio. Viskas, ką jums reikės padaryti, tai tik įkaitinti žarijas, iškepti ir mėgautis restorano vertu patiekalu namuose :)
Brandintai mėsai sausuoju būdu nereikia papildomų prieskonių ar marinavimų, todėl paruošimo būdas dar labiau supaprastėja ir gaunate nuostabų skonį.
- 2 pakeliai x 200 g "Kitchen me" sausai brandintos jautienos išpjovos šašlyko;
- 10 nedidelių šviežių bulvyčių;
- šlakelio alyvuogių aliejaus;
- žiupsnelio džiovintų česnako granulių;
- žiupsnelio šviežiai pjaustytų krapų;
- druskos, maltų juodųjų pipirų;
salotoms:
- 10 vnt. raudonųjų ir geltonųjų vyšninių pomidorų;
- gabalėlio agurko;
- 4 vnt. ridikėlių;
- marinuotų jelapeno paprikų (pagal skonį);
- poros saujų mėgstamų salotų mišinio;
- šlakelio citrinos sulčių;
- šlakelio alyvuogių aliejaus;
- druskos, maltų juodųjų pipirų;
- Šviežias bulvytes išvirkite lengvai pasūdytame, nugarinkite ir atidėkite į šalį.
- Prieš kepant jautienos šašlyką, išimkite iš pakuotės, nusausinkite virtuviniu rankšluostiniu popieriumi ir palikite pastovėti kambario temparūroje.
- Salotas paruoškite iš išvardintų ingriendų. Kad nesumirktų salotų lapai, dėkite juos tik prieš patiekiant.
- Pasirinkite kur kepsite - grilinėje ant žarijų ar elektrinėje, keptuvėje, orkaitėje ir pan. Šiam kartui rinkausi elektrinę grilinę.
- Pirmiausiai kepkite jautienos šašlykus keletą minučių iki norimo iškepimo lygio. Perdėkite į lėkštę, uždenkite folija ir palikite šiltai pastovėti.
- Į dubenį sudėkite išilgai perpjautas bulvytes, apšlakstykite aliejumi, pagardinkite česnako granulėmis, druska ir viską lengvai permaišykite. Bulvių puseles iškepkite grilinėje.
- Serviruokite lėkštes: dėkite salotas, bulvių puseles, kurias apibarstykite krapais, jautienos šašlyką, kurį pagardinkite druska ir maltais juodaisiais pipirais.
Skanaus ;)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą