Sveikinu su tarptautine tinklaraštininkų diena! ;) Smagu, kad yra tokia diena, dar smagiau, kad tiek daug rašančių ir bendraujančių virtualioje erdvėje. Tortais šiandiena nesidalinsiu, bet pietums šis patiekaliukas idealus ;)
- 4 kiaulienos nugarinės gabalėlių;
- voveraičių;
- pusę svogūno;
- sviesto gabalėlio, alyvuogių aliejaus, druskos, juodųjų pipirų;
- 4 šoninės juostelių;
1. Kiaulienos nugarinės gabalėlius plonai išmuškite su lygia plaktuko dalimi.
2. Keptuvėje ištirpdykite gabalėlį sviesto, sudėkite ir pakepkite kubeliais pjaustytą svogūną. Vėliau sudėkite voveraites ir pakepkite (didesnes pasmulkinkite), pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais.
3. Imkite nugarinės gabalėlį, dėkite voveraičių įdarą, susikite. Suktinuką apvyniokite šoninės juostele ir sutvirtinkite mediniu pagaliuku.
4. Keptuvėje ištirpdykite sviestą, įpilkite šlakelį alyvuogių aliejaus ir apskrudinkite suktinukus iš visų pusių. Sudėkite į kepimo indą, užpilkite sviestą ir kepkite 20-25min. 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
Be galo sultingi ir skanūs suktinukai.
Skanaus ;)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą