2013 m. balandžio 10 d., trečiadienis

KALAKUTIENOS KOTLETAI SU SŪRIO ĮDARU

Puiki mintis yra kotlečiukus pagardinti įvairiais įdarais. Šie sūrio - labai gardūs ir sotūs;)

  • 500g vištienos šlaunelių maltos mėsos (naudojau kalakutienos faršą);
  • 1 kiaušinio;
  • 1 v.š. krakmolo;
  • 1 v.š. majonezo;
  • žiupsnelis šv.čiobrelių;
  • druskos, juodųjų pipirų;
  • fermentinio sūrio;
1. Į faršą įmuškite kiaušinį, sudėkite krakmolą, majonezą, prieskonius ir gerai išminkykite (kadangi kalakutienos faršas buvo skystokas, dadėjau džiūvėsėlių).
2. Iš faršo formuokite kotlečiukus ir į vidų įdėkite kubelį fermentinio sūrio.
3. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir iš abiejų pusių apskrudinkite. Sudėkite į skardą ir kepkite 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20-25min.
Skanaus ;)
 

idėja iš "Skanus gyvenimas"

6 komentarai:

  1. Niekad kazkodel nepagalvojau idaryt koteluku! Kaip butu skanu..:)

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. man irgi mintis šovė tik apie tai paskaičius :))

      Panaikinti
  2. Labai sultingai ziurisi! Kaip noreciau, kad manes tokie vakare lauktu :)

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. ačiū, Vilma ;) galbūt kas nors jais ir palepins vakare kurią gražią dieną ;)

      Panaikinti
  3. Žinai, jie atrodo t-o-b-u-l-a-i! Ir aš jau seniai planuoju kotletukus įdaryti sūriu, bet vis neprisiruošiu.. gal dar ir todėl, kad nelabai turiu kam daug gaminti :( na bet išauš ir jiem valanda :D

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. ačiū, Redute ;) kotlečiukams gaminti nereikia armijos, užtenka ir dviejų žmonių ;)

      Panaikinti

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...