2015 m. rugpjūčio 23 d., sekmadienis

KEPIMO POPIERIUJE KEPTA VIŠTIENA SU DARŽOVĖMIS

Tai individualios porcijos kiekvienam, į kurias galite pridėti savo mėgstamų daržovių, o ir patiekimas nekasdieniškas :)

  • 2 vištienos krūtinėlių;
  • 60 ml sojos padažo;
  • 60 ml baltojo vyno acto;
  • 2 a.š. medaus;
  • nedidelio gabalėlio šviežio imbiero;
  • 8 virtų šviežių bulvyčių;
  • 4 nedidelių pomidorų;
  • 8 rudųjų pievagrybių;
  • 4 šakelių šviežio čiobrelio;
  • druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų;
  • alyvuogių aliejaus;
  1. Vištienos krūtinėles perpjaukite išilgai ir gausite iš viso keturis gabalėlius.
  2. Dubenyje sumaišykite sojos padažą, baltojo vyno actą, medų, dėkite nedideliais gabalėliais pjaustytą imbierą ir sudėkite vištienos krūtinėles. Marinuokite apie 20 min.
  3. Ant ilgo dvigubo kepimo popieriaus vienos pusės išdėliokite per pusę pjaustytas  2 bulvytes, griežinėliais -  1 pomidorą, 2 ruduosius pievagrybius, pagardinkite druska, maltais juodaisiais pipirais. Dėkite vištienos krūtinėlę, ant jos viršaus šviežio čiobrelio šakelę, apšlakstykite alyvuogių aliejumi, užlenkite popierių ir tvirtai užlenkite kraštus.  Taip padarykite 4 porcijas. Sudėkite ant skardos.
  4. Kepkite 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20-30 min.
Skanaus ;)


8 komentarai:

  1. Žuvį tai ruošiu taip, o apie vištieną en papillote net nebuvau pagalvojusi. Puiki mintis :)

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. tiek žuvis, tiek vištiena gaunasi skaniai - prie progos būtinai išbandyk ir šį variantą ;)

      Panaikinti
    2. Kaip tik šiandien turiu nemažai vištienos, kurią pamiršau užšaldyti. Teks pasidarbuoti :)

      Panaikinti
    3. įdomu bus išgirsti, kaip gavosi? :)

      Panaikinti
  2. Kepėte viską kaip vieną didelę porciją? Ar pirmiausia padalijote į kelis atskirus "vokus" ir tada šovėte kepti? ;)

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Vaida, viską padalijau į keturis atskirus "vokus" ir tada kepiau orkaitėje. Ačiū už pastabą, patikslinsiu recepte ;)

      Panaikinti
    2. Ačiū, bus išbandyta ;)

      Panaikinti
    3. lauksiu atsiliepimų, skanaus ;)

      Panaikinti

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...