ORKAITĖJE KEPTI AŠTRŪS ANTIENOS PETUKAI

Aštriai iškepti antienos petukai yra tinkami tiek pietums/vakarienei, tiek vakarėliams, kaip užkandis prie vyno ir alaus.

• 500 g Lapino puotos šviežių ančiukų petukų;
• 1 a.š. rūkytos paprikos;
• 1 a.š. kajeno pipirų;
• 1 v.š. žuvies padažo;
• 1 v.š. vorčesterio padažo;
• 1 v.š. baltojo vyno acto;
• 2 v.š. alyvuogių aliejaus;
• druskos, maltų juodųjų pipirų;

1. Dubenyje sumaišykite išvardintus ingridientus ir sudėkite ančiukų petukus. Išmaišykite ir marinuokite šaldytuve per naktį.
2. Petukus sudėkite į kepimo skardą išklotą kepimo popieriumi ir kepkite 160 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 1,5 - 2 val. arba tol, kol iškeps.

Skanaus ;)