Vakarams - kai nesinori mėsos, kai norisi skanių salotų, kurių skonis itin išraiškingas. Gaivu ir paprasta. Rekomenduoju ;)
- 300-350g makaronų;
- 4-5 vidutinio dydžio pomidorai;
- 1 didesnė raudonoji paprika;
- 1 skiltelė česnako;
- 4-5 v.š. alyvuogių aliejaus;
- 2 v.š. balzamiko acto;
- druskos, juodųjų pipirų;
- sauja šv.baziliko lapelių;
- sūrio (naudojau "favitą" 45%);
1. Į dubenį sudėkite supjaustytus pomidorus, stambesniais gabalėliais raudonąją papriką. Smulkiai supjaustykite česnako skiltelę, užberkite druskos, sutrinkite peiliu, kad gautųsi košelė ir sudėkite į dubenį. Įpilkite alyvuogių aliejų, balzamiko actą, pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais, gerai išmaišykite ir leiskite pasimarinuoti 20 min.
2. Makaronus išvirkite pagal instrukciją, nukoškite ir sudėkite į dubenį su pomidorais.
3.Sudėkite šv.baziliko lapelius, stambesnius perplėškite, išmaišykite ir ant viršaus dėkite sūrį.
Skanaus ;)
šaltinis iš "Everyday Food with Sarah Carey"
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą