POMIDORŲ PADAŽAS SU SLYVOMIS

Jei turite daug slyvų ir daug pomidorų, tuomet pats laikas pasigaminti šį pomidorų padažą. Saldžiarūgštis ir pikantiško skonio tiks pagardinti daugelį patiekalų ;)

• 2 kg pomidorų;
• 500 g mėlynų slyvų;
• 250 g svogūnų;
• 200 g cukraus;
• 1 v.š. druskos;
• 1 a.š. maltų saldžiųjų paprikos miltelių;
• 100 ml acto;

1. Pomidorus, svogūnus ir slyvas (išimkite kauliukus) supjaustykite kubeliais.
2. Visas daržoves sudėkite į puodą ir retkarčiais pamaišant virkite 1,5 val. 
3. Tada sumalkite su blenderiu iki vientisos masės, sudėkite visus prieskonius, išmaišykite ir virkite dar apie 0,5 - 1 val. arba tol, kol padažas bus norimo tirštumo.
4. Išpilstykite į sterilius stiklainiukus, užsukite dangteliais ir palikite atvėsti kambario temperatūroje.
5. Laikykite vėsioje vietoje.

Skanaus ;)

p.s. viriau iš dvigubo kiekio. Gavosi 6 x 0,5l talpos stiklainiai ir dar vienas mažas 260 ml stiklainiukas.

iš fb grupės "Ruošiame viską žiemai"