senokai jau gaminau sriubą..tad atsinešu šį kartą tirštesnės indelį..;)
- moliūgą;
- bulves;
- svogūną, česnaką, dž.grūstą aštriąją papriką, druską;
- šaukštą pomidorų padažo, marinuotą imbierą;
supjaustome moliūgą ir bulves kubeliais..dedame į puodą, užpilame vandeniu, kad vos apsemtų, įdedame druskos ir verdame..tuo tarpu keptuvėje pakepiname svogūną, česnaką ir supilame į sriubos turinį..kai daržovės gerai suvirs ir pradės "leistis", nuimame nuo ugnies..kaip smagu, kai nereikia bijoti, jog kažkas pervirs..:)) įberiame papriką, dedame pomidorų padažą ir imbierą..ir sutriname blenderiu..dar šiek tiek pagardinau druska..ji gavosi tikrai tikrai tobula, šiek tiek aštroka..;)) nesitikėjau, kad taip tiks imbieras, kurio įdėjau per atsitiktinumą, tiesiog pamačius šaldytuve..;)) patiekiau su paskrudintu batonu..skanaus..;)
Atrodo labai gražiai, nors nesu dar pamėgusi moliūgų sriubos - tiksliau neradau to tobulo recepto. Nes saldusi variantas man nepatiko kažkodėl..
AtsakytiPanaikintiačiū, Indre ;)nesu trintų sriubų mėgėja, bet ši tiko mano skonio receptoriams..beje, jokio saldumo nesijautė..ji buvo pakankamai aštri..;)
AtsakytiPanaikintišiais metais esu pasiryžusi išbandyti krūvą moliūgų sriubų ir išmokti pagaminti skanią. Nes kol kas skanią ragavau tik Čili picoje :) galbūt tai bus ši? :)
AtsakytiPanaikintireikėjo Čili paprašyti receptuko..;) jei rimtai, tikiu, kad atrasi tą pačią pačią gardžiausią ir pasidalinsi receptuku..;)
AtsakytiPanaikinti