Daug tuščiažodžiauti nėra reikalo, tiesiog lengvai ir greitai paruošiama vištiena ;)
- 2-3 krūtinėlių file be odos, pjaustytos juostelėmis;
- druskos, juodųjų pipirų;
- 1 v.š. kukurūzų miltų;
- 2 v.š. aliejaus;
- ryšelis laiškinių svogūnų;
- 3 česnako skiltelės, traiškytos;
- 2 raudonos aitriosios paprikos, be sėklų, smulkintos;
- 1 v.š. kiniško ryžio acto;
- sauja baziliko lapelių;
1. Vištieną pasūdykite ir papipiruokite. Į lėkštę supilkite kukurūzų miltus ir juose apvoliokite vištienos juosteles.
2. Įpilkite aliejaus į keptuvę ir gerai įkaitinkite. Sudėkite vištieną ir vartydami po visą keptuvę kepkite 3-5min, kol pagels ir iškeps. Vištieną išimkite ir palikite šiltai.
3. Į švarią keptuvę įpilkite aliejaus. Kai jis įkais, suberkite supjaustytus svogūnus, česnaką ir paprikas. Kepkite porą minučių, tada padidinkite kaitrą ir supilkite ryžių vyną. Troškinkite kelias minutes.
4. Vėl sudėkite vištieną, įmaišykite bazilikų lapelius ir, kai mėsa sušils, iškart patiekite su puriais ryžiais.
Skanaus ;)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą