Tai ir pusryčiai, ir pietūs viename :) Nors tokias salotas skanu valgyti bet kada.
1 porcijai:
- 50 g kuskuso kruopų;
- saujelės šviežių špinatų;
- 1 pomidoro;
- 2 v.š. edamame pupelių;
- mėgstamo sūrio gabalėlio;
- 1 kiaušinio;
- druskos, maltų juodųjų pipirų;
- šlakelio alyvuogių aliejaus;
- Kuskuso kruopas išvirkite pasūdytame vandenyje. Nukoškite ir sumaišykite su šviežiais špinatais.
- Į tą patį dubenėlį sudėkite kubeliais pjaustytą pomidorą, suberkite pupeles, dėkite sūrį ir viską išmaišykite.
- Mažame puode užvirkite vandenį. Su šaukštu stipriai išsukite vandenį ir į patį viduriuką įleiskite kiaušinį. Virkite 3-4 min.
- Į dubenėlį su paruoštomis salotomis ant viršaus uždėkite kiaušinį, pagardinkite druska, maltais juodaisiais pipirais ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi.
Skanaus ;)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą