2018 m. kovo 3 d., šeštadienis

SALOTOS SU KUSKUSO KRUOPOMIS IR KIAUŠINIU

Tai ir pusryčiai, ir pietūs viename :) Nors tokias salotas skanu valgyti bet kada.


1 porcijai:
  • 50 g kuskuso kruopų;
  • saujelės šviežių špinatų;
  • 1 pomidoro;
  • 2 v.š. edamame pupelių;
  • mėgstamo sūrio gabalėlio;
  • 1 kiaušinio;
  • druskos, maltų juodųjų pipirų;
  • šlakelio alyvuogių aliejaus;
  1. Kuskuso kruopas išvirkite pasūdytame vandenyje. Nukoškite ir sumaišykite su šviežiais špinatais.
  2. Į tą patį dubenėlį sudėkite kubeliais pjaustytą pomidorą, suberkite pupeles, dėkite sūrį ir viską išmaišykite.
  3. Mažame puode užvirkite vandenį. Su šaukštu stipriai išsukite vandenį ir į patį viduriuką įleiskite kiaušinį. Virkite 3-4 min.
  4. Į dubenėlį su paruoštomis salotomis ant viršaus uždėkite kiaušinį, pagardinkite druska, maltais juodaisiais pipirais ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi.
Skanaus ;)


Komentarų nėra:

Rašyti komentarą

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...