KALAKUTIENOS KEPSNELIAI

kepsneliai pagaminti iš kalakutienos kumpelio..ir vieno, kurio užteko net keturioms porcijoms!!! neįtikėtina..:)

naudojau:

• kalakutienos kumpelį;
• sojos padažą;
• grūstas aitriąsias paprikas su sėklomis;
• svogūnus;
• džiūvėsėlius;
• kaparėlius;
• raudonąją papriką;
• sūrį;

taigi, gražiai nupjaustome mėsytę nuo kalakutienos kaulo..pamarinuojame su sojos padažu ir aitriosiomis paprikomis..pataikiau nusipirkti super aštrias..iš pradžių nepagailėjau, nes maniau, kad bus eilinį kartą vos vos aštrios..o dievuliau, kaip aš klydau..:) paragavus, teko šiek tiek nuimti paprikos, nes vietoj aštrių gavosi ugniniai..:)) po 30min. įkaitinam aliejų ir dedam džiūvėsėliuose apvoliotus kepsnelius, kuriuos trumpai apkepinam iš abiejų pusių..sudedame į skardą ir pašauname į orkaitę..tuo tarpu išdarinėtas paprikas apkepame labai labai stipriai įkaitintoje keptuvėje iš abiejų pusių..į vidų dedame kubeliais pjaustytus svogūnus, kelis kaparėlius, įpilame po šaukštelį aliejaus nuo džiovintų pomidorų ir ant viršaus dedame sūrį..paprikas sudedame šalia kepsnelių ir kepame, kol išsilydys sūris..paprastas ir greitas patiekaliukas, paprika gavosi traški ir labai derėjo prie aštrios mėsytės..;)