ĮDARYTI MAKARONAI

Sočiai ir skaniai pavalgydinsite namiškius. Įdaras gali būti pagal jūsų fantaziją, o aš šį kartą naudojau paukštieną.

• 19 didelių kriauklės formų makaronų;
• ~400g kalakutienos faršo;
• pusę svogūno;
• 1 kiaušinis;
• žiupsnelis dž.čiobrelių, druskos, juodųjų pipirų;
• 400g konservuotų smulkintų pomidorų;
• tarkuoto fermentinio sūrio;

1. Makaronus pavirkite pasūdytame vandenyje apie 10-15min. ir perliekite šaltu vandeniu.

2. Į faršą įmuškite kiaušinį, suberkite smulkiai supjaustytą svogūną, pagardinkite čiobreliais, druska ir juodaisiais pipirais.

3. Į kepimo indą supilkite konservuotus pomidorus ir paskirstykite tolygiai ant dugno. 

4. Imkite kriauklę ir įdarykite faršu ir dėkite į skardą.

5. Viršų uždenkite folija ir kepkite 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 30-40min. arba kol mėsa ir makaronai bus iškepę. Prieš baigiant kepti, nuimkite foliją, apibarstykite tarkuotu fermentiniu sūriu ir pašaukite dar kelioms minutėms, kol sūris išsilydys.

Skanaus ;)