KALAKUTIENOS SRIUBA SU PUPELĖMIS

Lėkštė šildančios sriubos puikiai nuteikia lietingą ir vėsią dieną. Sotu, skanu ir greitai paruošiama.

• 1 svogūno;
• 1 skiltelės česnako;
• 500 g kalakutienos;
• žiupsnelio grūstų čili paprikų;
• 1 a.š. džiovintų raudonėlių;
• 1 a.š. džiovintų bazilikų;
• 400 ml konservuotų smulkintų pomidorų;
• 400 ml vištienos sultinio;
• 240 g konservuotų raudonųjų pupelių;
• tarkuoto parmezano sūrio;
• druskos, maltų juodųjų pipirų;

1. Į puodą įpilkite šiek tiek aliejaus, sudėkite kubeliais pjaustytą svogūną. Kai suminkštės, sudėkite smulkiai pjaustytą česnako skiltelę, permaišykite ir dėkite kubeliais pjaustytą kalakutieną. Maišydami kepkite ~7 min.
2. Tuomet suberkite džiovintus raudonėlius, bazilikus, supilkite konservuotus pomidorus, vištienos sultinį, pagardinkite druska, maltais juodaisiais pipirais ir sumažinę kaitrą virkite apie 10-15 min. Galiausiai sudėkite konservuotas pupeles, užvirkite ir išjunkite ugnį.
3. Prieš patiekiant, užberkite tarkuoto parmezano sūrio.

Skanaus ;)

idėja iš "Rimi" lankstinuko;