NETIKRAS ZUIKIS SU KIAUŠINIAIS IR PORAIS

Kad "zuikis" gautųsi sotesnis, šį kartą papildomai pridėjau ryžių. Didelių pastangų nereikalaujantis  ir skanus patiekalas :)

• 600 g kalakutienos faršo (galite naudoti savo mėgstamą);
• 1 kiaušinio;
• 1 a.š. džiovintų raudonėlių;
• 3 v.š. maltų džiūvėsėlių;
• 3 v.š. majonezo;
• 100 g ryžių (nevirtų);
• druskos, maltų juodųjų pipirų;

įdarui: 

• 4 virtų kiaušinių;
• didelio gabalo žaliosios poro dalies;
• druskos;

1. Į kalakutienos faršą sudėkite visus išvardintus ingridientus, pagardinkite druska, maltais juodaisiais pipirais ir gerai išminkykite.
2. Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek aliejaus ir sudėkite pusžiedžiais pjaustytą porą. Kepkite pamaišant, kol poras suminkštės, įberkite šiek tiek druskos.
3. Kekso formą išklokite kepimo popieriumi, dėkite pusę faršo ir tolygiai paskirstykite. Per vidurį dėkite pusę kepto poro dalį, išdėliokite 4 virtus kiaušinius, ant viršaus dėkite likusią dalį kepto poro ir tolygiai"užklokite" faršu, prispaudžiant ir faršo kraštus.
4. Kepkite 180 laipsnių įkaitintoje apie 50 min., arba tol kol iškeps.

Skanaus :)